柠檬酸

产品说明
柠檬酸 （无水、一水）（工业级   食用级）
分子式：C6H8O7; C6H8O7•H2O
分子量：192.12；210.13
规  格：符合GB/T8269-1998; 国际标准英国药典BP93版
包  装：25Kg内塑外编袋装；
用  途：广泛应用于食品、饮料的酸味剂和药物添加剂，制造柠檬酸盐的原料，化学工业作缓冲剂、催化剂、清洗剂、防垢剂等。

技术要求
外观：白色半透明晶体或粉末
柠檬酸应符合下表要求（GB/T8269-1998）

项目          指标
优等品        一等品          合格品
含量，%       99.5-101        99.5  
澄清度        澄清            澄清或极微乳白
水分，%       7.5-9.0         0.719
易碳化物      — 不深于标准   —
硫酸灰分，%   0.07            0.1
氯化物，%     0.005           0.01
硫酸盐，%     0.02            0.03
草酸盐，%     0.01            0.05
钙含量，%    符合试验         —
钡含量，%    符合试验         —
铁含量，%    0.001            0.001
砷含量，%    0.0001           0.0001
重金属(以Pb计)，% 0.0005      0.0005