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资料名称 上海腾拔质构仪用于测定油凝胶硬度、内聚性和咀嚼性
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资料文件 Preparation, characterization and in vitro digestion of bamboo shoot proteinsoybean protein isolate based-oleogels by emulsion-templated approach.pdf     文件大小：2122 KB
发布日期
 2022.11.24立即下载

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