西宝生物全国供应过敏原快速检测试剂盒，包括花生过敏，荞麦过敏，鸡蛋过敏，杏仁过敏牛奶，大豆过敏，麦麸蛋白过敏等。近年来食品过敏和不耐受人群在逐年增长。食品过敏原是由于食品中的部分蛋白质，可引发变态反应(过敏反应)，有时甚至危及生命。即使极低的食品过敏原浓度亦足以引起过敏症状。

为了保护消费者，欧盟法令2003/89/EC于2005年11月颁布。它规定食品制造商在产品的标签上必须注明所有可能引起潜在过敏反应的配料。该法令附录Ⅲ包括一个可能成为过敏原或人体不耐受的食品配料表，包括了花生，榛子，鸡蛋，，杏仁牛奶，大豆，麦麸蛋白等。

食品生产企业通过这些物质的微量分检证明其产品不含有具有潜在危险的配料。

西宝生物提供德国原装进口酶联免疫吸附(ELISA)试剂盒用于食品过敏原的检测，满足食品生产企业对具有潜在危险配料的检测，欢迎致电咨询。